东季将至，在燥热的空气指数里控制好味口，镇静身心灵，总爱吃点凉快麻爽的美食小吃。而要开展凉伴菜，总少打不开一桶不无代表性的调味品油。

电脑端也有着大妈伴来问，FH至尊官网的鲜麻生姜油和鲜藤椒油都有是什么有怎样的区别，该这么用？ 今日就每次性讲完全彻底！

   

原料品种不同 

麻椒分成青麻椒和红麻椒三类。在这儿一下又有诸多各不相同的产品种类，做做图让FH至尊官网看清楚。

 

上图只展示出有烹调、入皂实际价值的其主要蔬菜品种 其他稀奇古怪的平种加了起来得有65种呢

  各举武都大花袍大红袍花椒以粒大丰腴、麻味醇厚、按摩精油的含量高等学校特别出名。  

风干后的武都大花袍

  藤椒，又名为竹叶花椒籽，应归竹叶椒种，以凉山州金阳县产的金阳藤椒出于最出色。 而藤椒和另外青辣椒的辨别就取决，藤椒是鲜货，另外青辣椒为干活知识。青辣椒在某类沿海地区也被叫作麻椒油。

藤椒在烹任时多操作丰富的浆果

 

FH至尊官网家的花椒油和藤椒油选用的就是武都花椒和金阳藤椒。 

   

味道不同 

  大红袍辣椒以麻味为之主要，奶味辅助，奶味足且厚；藤椒麻味较大红袍辣椒绵柔，奶味清新淡雅，不促使。

在日常日常生活，不但将生姜、藤椒原物真接用做料理外，还常将生姜、藤椒能够 現代加工过程技术工艺作成生姜油、藤椒油，以方便快捷的使用。

与市场上的某红、某麻子品牌不同，FH至尊官网食品采用的是国内领先的CO2超临界冷萃工艺，萃取花椒、藤椒中的本真风味物质，滴滴香麻，麻味醇厚。

   

用法不同 

  花椒苗油是和做辛辣味重、香辣红烩牛肉的菜，假如森林野兽花园火锅鱼等。  

  而藤椒油基本中用提芳气味儿，显著清麻香的美食，例如椒麻鸡等！  

 

两者都可用于凉拌热炒，但相比较而言，藤椒油更具有清香气味，更适宜用于凉拌。

做热菜时起锅前加入，因为花椒油及藤椒油的香气具有挥发性，要注意避免烹制时间过长而丧失风味。

做凉拌菜时，可以水为基料，加入适量盐、糖、鸡精（味精）、香油溶化。依口味加入藤椒油、花椒油，搅拌均匀做为麻椒汁浇在菜品上，鲜、香、麻、咸，十分可口。

最后一个给用户 分析一图：

这回辣椒油和藤椒油的用途都GET上了吧！今天几代恬静解暑，鲜麻爽口的盛夏菜式一切做起來吧！  

凉拌笋丝

 

椒麻牛柳

 

麻辣木耳