【村料】
鲜牛奶鏡面：老鲜牛奶180克 RIO宾治鸡尾酒100克 鱼胶粉6克 糖15克
蓝莓慕斯：蓝莓100克 南极蓝蓝莓酱50克 老酸奶350克 鱼胶粉10克 清水70克 糖20克
慕斯最底层：全麦无糖饼干70克 黄油30
【进行】
1、曲奇变成颗粒状进入溶解的色拉油
2、搅拌均匀后放置冲压模具下端压实系数入墙上速冻塑型
3、蓝莓中加入到北极圈蓝蓝莓酱压成汁
4、再用温水中入驻糖和鱼胶粉热处理加热的融化
5、放进老牛奶中搅拌
6、倒进去过滤水的蓝莓汁继读搅拌
7、倒到硅胶模具中食品冷藏3个小的时候以上内容成形
8、宾治鸡尾酒中下载鱼胶粉
9、受热冰化放到浓稠老酸牛奶中
10、搅拌后滤水倒到蓝莓慕斯中一直墙上速冻3个个钟头及以上塑形
11、还有拿出用电风扇机调温整圈就可以了成型
【小窍门】
蓝莓破碎依旧会有粉末状，因为慕斯层尽量要净化后选择，这时1款特别適合秋天的冷甜品店，无热能，放心肉吃吧
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